Cách làm trà chanh thái xanh thơm ngon hấp dẫn
Trà chanh thái xanh được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị tươi mát và mang lại cảm giác sảng khoái từ sự kết hợp độc đáo của chanh tươi cùng mùi thơm đặc trưng của trà Thái. Trong bài viết dưới đây, SAVO sẽ cung cấp các cách nấu trà chanh thái xanh đơn giản, nhanh gọn vẫn đảm bảo về mặt hương vị.
Nguyên liệu làm trà chanh thái xanh
Tùy thuộc vào số lượng món uống, định lượng về nguyên liệu sẽ gia giảm để phù hợp với nhu cầu. Dưới đây là định lượng để bạn đọc tham khảo:
- Trà thái xanh: 120ml
- Nước đường: 30ml
- Nước cốt chanh: 10ml
- Chanh tươi: 2 trái
- Thạch củ năng/ trân châu 3Q, lá bạc hà
- Đá viên
Lưu ý: Để thức uống có hương vị thơm ngon nhất, nên sử dụng chanh tươi vắt lấy nước cốt. Trường hợp không tiện mua chanh sẵn, có thể sử dụng syrup chanh để thay thế. Trong quá trình chọn chanh, nên lựa những quả chanh nhỏ vừa phải, vỏ chanh sáng, láng mịn và không xù xì, không chọn quả màu xanh đậm, xanh xỉn và có đốm vàng nhợt nhạt.
Các nguyên liệu cơ bản cho món trà chanh thái xanh thơm ngon. Nguồn: Internet
Dụng cụ nấu trà chanh thái xanh cần có
Để thực hiện công thức trà chanh thái xanh nhanh gọn, bạn có thể ưu tiên sử dụng các dụng cụ pha chế từ đơn giản đến chuyên nghiệp, điển hình như:
- Bình ủ trà
- Ray lọc trà
- Kẹp vắt chanh
- Bình lắc
Ngoài ra, cần các khay đựng topping và bình bump đựng nước đường để dễ dàng lấy và đảm bảo trong khâu vệ sinh.
Cách pha trà chanh thái xanh chi tiết
Bước 1: Ủ trà và sơ chế nguyên liệu
Đun 1000ml nước sôi ủ trà, cắt đôi chanh khoảng 2 đến 3 quả để vắt lấy nước cốt. Cho trà thái dạng rời hoặc dạng túi lọc vào 1000ml nước sôi, ủ 15 đến 20 phút cho ra cốt trà.
Lưu ý: Không nên ủ trà quá lâu sẽ dẫn đến cốt trà bị đắng, khuyến khích ủ trà trong bình ủ chuyên dụng hoặc có thể sử dụng nồi cơm điện. Nếu sử dụng trà thái dạng rời, cần có ray lọc trà để lọc xác trà hiệu quả nhất.
Bước 2: Nấu nước đường
Để dễ dàng pha chế trà chanh thái xanh. có thể chuẩn bị nước đường bằng cách đun sôi 500gr đường cát trắng với 300ml nước. Trong quá trình đun, để lửa nhỏ để đường tan hết và không khuấy đều để tránh lại đường.
Bước 3: Pha chế các hỗn hợp
Cho hỗn hợp 120ml cốt trà thái xanh, 30ml nước đường và 10ml nước cốt chanh đã vắt trong ly, khuấy đều. Nếu sử dụng bình lắc chuyên dụng có thể cho đá vào và lắc đều tay để các nguyên liệu được làm đều.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Cho thành phẩm ra ly, trang trí thêm chanh tươi và các loại topping yêu thích như thạch củ năng, trân châu 3Q để món uống dai giòn và thơm ngon hơn.
Cách làm trà chanh thái xanh siêu nhanh vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn. Nguồn: Internet
Nên sử dụng loại trà nào để làm trà chanh thái xanh
Để làm ra món uống trà chanh thái xanh hấp dẫn, cốt trà là nguyên liệu quan trọng bậc nhất. Do đó, việc tìm kiếm và lựa chọn loại trà thái phù hợp nên được chú trọng. Trên thị trường hiện nay, trà thái được sử dụng phổ biến bao gồm dạng trà rời và trà túi lọc. Tuy nhiên, với những ai có nhu cầu pha trà chanh thái xanh nhanh gọn, nên khuyến khích dạng trà thái túi lọc để đơn giản quy trình chuẩn bị nguyên liệu.
Thấu hiểu mong muốn của những tín đồ mê trà thái, thương hiệu SAVO Tea & Herbs cho ra mắt dòng trà thái túi lọc với định lượng 20gr siêu tiện dụng. Nói không với thao tác lọc trà phức tạp, mất thời gian, tốn công cụ dụng cụ, trà SAVO thái xanh với hương vị chuẩn Thái đi kèm thiết kế túi lọc thông minh sẽ là giải pháp pha chế cho mọi đối tượng.
Trà Thái Xanh SAVO là lựa chọn lý tưởng để pha trà chanh thái xanh. Nguồn: savotea.com
Một số lưu ý khi nấu trà chanh thái xanh
Cách pha trà chanh thái xanh thơm ngon và hấp dẫn ngoài yếu tố nguyên liệu cần lưu ý thêm một số mẹo nhỏ sau:
+ Không đun trà trực tiếp, không vắt mạnh vì có thể khiến trà bị đắng.
+ Khi vắt chanh lấy nước cốt, cần lọc kĩ hạt chanh để tránh bị đắng khi uống.
+ Không có công thức nào là tuyệt đối, do đó bạn có thể thỏa sức sáng tạo và điều chỉnh định lượng nguyên liệu phù hợp với đối tượng thưởng thức.
+ Trong quá trình ủ trà, không nên mở nắp để tránh làm bay mất hương vị.
Kết luận:
Trên đây là toàn bộ thông tin cách nấu trà chanh thái xanh đơn giản cho bất kỳ ai có nhu cầu thưởng thức món uống này. Hy vọn bài viết sẽ mang đến góc nhìn bổ ích cho bạn đọc bên cạnh công thức pha chế, bao gồm cách chọn trà và những mẹo hay cần lưu ý.
