Cách làm trà vải mát lạnh, giải nhiệt siêu hiệu quả

Cách làm trà vải chất lượng được nhiều người săn lùng bởi đây là thức uống có hương vị thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt tức thì hiệu quả. Để tạo nên ly trà vải cuốn hút cả về hình thức lẫn mùi vị, tham khảo ngay cách làm trà vải đơn giản, biến tấu với nhiều công thức trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm trà vải

1. Nền trà vải:

Để thức uống đậm đà, rõ vị trà hoặc có mùi vị đặc trưng, riêng biệt, cần chọn lựa nền trà phù hợp. Một số nền trà SAVO sáng giá cho món trà vải thơm ngon có thể tham khảo như:

+ Trà Thái Xanh SAVO: Hương vị thanh mát, thơm thoảng hương nhài, nhẹ nhàng tạo nên nền trà hài hòa khi kết hợp cùng vị vải ngọt nhẹ, có chút chua nhẹ, mang đến cảm giác mới lạ khi thưởng thức. Để đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng, SAVO cung cấp 2 định lượng khác nhau, bao gồm túi lọc 2g cho nhu cầu pha chế cá nhân và túi lọc 20g cho nhu cầu pha mẻ lớn.

+ Trà đen Ceylon/ Trà đen đặc biệt/ Black Label túi lọc: Vị trà đen cho những ai có gu đậm đà, có vị chát và đắng dịu nhẹ nhờ trải qua quá trình lên men 100%. Hương trà đen nồng nàn, để lại dư vị trà trong miệng lâu hơn sau khi uống. Đây là loại trà thường được ưa chuộng dùng làm cốt trà khi pha chế các món uống nhờ màu sắc và hương vị ít bị lấn át bởi các nguyên liệu khác.

+ Trà lài: Mùi thơm nhẹ nhàng, thanh khiến từ hoa nhài cùng vị chát dịu từ trà xanh cho hậu vị ngọt, có màu xanh vàng.

+ Trà Oolong: Bộ tứ Ô long từ SAVO giúp bạn thỏa mong muốn chọn được cốt trà phù hợp cho món trà vải của mình, từ ô long rang thơm nức đến ô long sữa ngậy vị béo, ô long hảo hạng và thượng hạng với vị trà đậm đà siêu chất lượng.

Cách làm trà vải hoa hồng thơm dịu nhẹ. Nguồn: internet

2. Vải:

Bạn có thể sử dụng các nền trà trên với vải tươi, vải đóng hộp hoặc các loại syrup vải từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường. Tuy nhiên, để tinh gọn quá trình pha món nhưng vẫn đảm bảo giữ được vị vải tự nhiên, bạn có thể sử dụng:

+ SAVO Iced Tea Vải, với túi hòa tan tiện dụng, dễ dàng pha món vẫn cho mùi vị chất lượng. Iced Tea Vải SAVO có thể kết hợp cùng nhiều dòng trà khác nhau vẫn không lo ảnh hưởng hương vị món uống.

+ SAVO Trà đen hương vải: túi lọc tiện lợi, vị trà ấn tượng, là sự kết hợp độc đáo từ nền trà đen đậm vị cùng vị vải tươi mát, tạo nên vị trà 2 trong 1.

Với vải tươi, sau khi mua về rửa sạch, bỏ cuống, tách bỏ hạt, có thể cắt đôi quả vải hoặc để nguyên tùy thích. Vải sên cùng đường hoặc ngâm với nước đường có thể để được lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm trà vải với công thức đơn giản

1. Công thức trà vải thái xanh:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ Trà thái xanh SAVO: 1 gói 20g
+ Iced Tea Vải: 1 gói
+ Đường nước: 10ml
+ Vải tươi/ Vải đóng lon: 50g
+ Topping trân châu trắng

Các bước thực hiện:

• Ủ 20g trà thái xanh túi lọc với 1l nước sôi trong 15 phút, liên tục nhúng túi lọc để trà ra hết chất bên trong. Sau khi lọc trà, thu được cốt trà thái xanh nhanh chóng, không cần lọc trà phức tạp.
• Sử dụng 100ml cốt trà thái xanh SAVO vừa thu được cho vào bình lắc, cho 1 gói trà hòa tan vải cùng 10ml đường vào, khuấy đều. Thêm đá vào bình lắc và lắc đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Bạn có thể thêm một ít tắc vào để tạo vị chua.
• Cho hỗn hợp ra ly, thêm topping trân châu và vải tươi lên trên và thưởng thức. Món uống thơm vị vải quyện cùng trà thái xanh thanh mát tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

2. Cách làm trà vải hoa hồng

Nguyên liệu cần có:

+ Trà đen: 1 gói túi lọc Black Label
+ Iced Tea Vải: 1 gói/ Hoặc Trà đen hương vải: 1 gói túi lọc
+ Nụ hoa hồng khô: 30g
+ Vải tươi/ Vải đóng lon
+ Siro hoa hồng: 150ml
+ Nước cốt chanh: 50ml

Công thức chuẩn vị:

• Đun 600ml nước với lửa lớn cho đến khi sôi, hạ lửa ở mức vừa phải và cho 30g nụ hoa hồng vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi nước có màu hồng nhạt thì tắt bếp.
• Ngâm trà đen hường vải túi lọc với 40ml nước sôi, ngâm trong khoảng 3 phút và liên tục nhúng 5 lần cho ra hết chất trà. Cốt trà vừa thu được cho vào bình lắc, đổ nước hoa hồng đã nấu vào cùng siro hoa hồng, đường nước và 50ml nước cốt chanh, dùng muỗng khuấy đều. Thêm đá vào bình lắc, lắc đều và cho ra ly.
• Trang trí nụ hoa hồng khô, vải tươi lên trên và thưởng thức món uống.

Cách làm trà vải hoa hồng thơm dịu nhẹ. Nguồn: internet

Mẹo làm trà vải chất lượng

• Để làm những mẻ trà vải chất lượng, hương vị độc đáo, bạn có thể lưu ngay một số bí kíp sau: Với thành phẩm trà nếu bị nhạt có thể cho thêm nước đường và syrup vải tạo vị đậm đà.
• Lựa chọn vải tươi hoặc vải hộp tại các nơi uy tín, có tem nhãn, bao bì, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ưu tiên mua tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế hoặc siêu thị để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.
• Không nên ngâm trà quá lâu hoặc sử dụng quá nhiều nước để tránh trà bị đậm hoặc bị loãng.
• Nếu sử dụng trà đen làm nền, bạn cần biết cách ủ trà để trà không bị đổi màu, bị đục khi kết hợp với đá lạnh.
• Bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc đường phèn để tạo hương vị khác biệt.
• Mua trà SAVO chính hãng tại các kênh mua hàng chính thức để đảm bảo chất lượng:
  + website chính thức: savotea.com + kênh shopee: shopee.vn/savoteaherbs
  + các nhà đại lý, phân phối chính thức của SAVO Tea & Herbs.

Kết luận:

Trên đây là toàn bộ thông tin cách làm trà vải với chi tiết các nền trà thích hợp, công thức làm đơn giản phù hợp với nhu cầu của nhiều người. Đừng quên tham khảo các dòng trà pha trà vải phù hợp từ SAVO Tea & Herbs trên các kênh mua hàng chính thức của thương hiệu.