Cách làm trà việt quất thơm ngon, đơn giản
Cách làm trà việt quất có thể biến tấu cùng nhiều nguyên liệu, cho ra các hương vị khác nhau. Trong bài viết dưới đây, SAVO sẽ mách bạn cách làm trà việt quất siêu đơn giản tại nhà, cho món uống mát lạnh, thơm ngon giải nhiệt hiệu quả.
Nguyên liệu làm trà việt quất
Để pha trà việt quất thơm ngon, đậm vị, việc sử dụng một nền trà phù hợp là yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số nền trà có thể tham khảo:
1. Nền trà:
+ Trà ô long: Với vị trà thơm nồng nàn, dịu dàng, cho hậu vị ngọt dễ chịu, trà ô long luôn là lựa chọn hàng đầu để pha các món uống thiên về vị chua ngọt xen lẫn.
+ Hồng trà: So với Ô long, hồng trà có vị đậm và chát hơn, phù hợp với gu thưởng thức trà đậm đà.
+ Trà đen: Là nền trà lý tưởng khi pha các món uống kết hợp với trái cây có vị chua ngọt, trà đen vừa sở hữu vị trà đậm vừa phải vừa có mùi thơm nhẹ nhàng.
+ Lục trà/ Trà lài: Sử dụng lục trà hay trà lài sẽ đáp ứng nhu cầu thưởng thức trà nhẹ nhàng, có vị chát ban đầu nhưng cho hậu ngọt rõ nét, hương thơm thanh tao, dịu dàng từ hoa nhài khiến món uống thêm phần hấp dẫn.
Cách làm trà việt quất từ Hồng trà đem lại hương vị thơm ngon, không quá đắng gắt. Nguồn: savotea.com
2. Việt quất:
Hiện nay, hầu hết việt quất đều được nhập khẩu từ quốc tế, do đó giá thành khá cao so với mặt bằng chung các loại hoa quả nội địa. Bạn có thể chọn nam việt quất nếu ưu tiện vị chua và chọn việt quất nếu thích vị ngọt và thơm.
Để tiện lợi cho việc pha chế, bạn có thể sử dụng các loại syrup hoặc mứt việt quất từ các thương hiệu nguyên liệu uy tín.
Một số cách làm trà việt quất phổ biến, thơm ngon, pha nhanh gọn
1. Hồng trà việt quất:
Thành phần nguyên liệu:
+ Hồng trà SAVO: 30g
+ Mứt việt quất: 100g
+ Đường nước: 20ml
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho 30g Hồng trà SAVO túi lọc vào ủ cùng 1 lít nước sôi trong khoảng 15 đến 20 phút. Trong quá trình ủ, liên tục nhúng túi trà khoảng 5 đến 10 lần và ép nhẹ để trà ra hết chất, thu được hồng trà đậm đà.
Bước 2: Cho mứt việt quất cùng 20ml đường nước vào ly, tiếp tục cho cốt trà vừa ngâm vào và khuấy đều.
Bước 3: Thêm đá và trang trí topping yêu thích rồi thưởng thức.
Công thức làm hồng trà việt quất. Nguồn: internet
2. Cách pha trà việt quất hồng ngọc:
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Cốt lục trà/ trà lài SAVO: 60ml
+ Nước cốt tắc: 5ml
+ Mứt việt quất: 30g
+ Thanh long ruột đỏ: 5g
+ Đá bi
+ Đường nước: 10ml
Cách pha chế:
Bước 1: Ủ 20g trà lài SAVO với 1200ml nước sôi từ 90 đến 100 độ C trong khoảng 10 đến 20 phút, lọc bã trà bằng ray lọc, thu được cốt trà lài thơm ngon, đậm đà.
Bước 2: Cho 20g thanh long ruột đỏ vào ly, dùng chày dằm nát và cho 10ml đường nước vào khuấy đều. Với phần cốt trà thu được, cho thêm 7,5ml muối ăn vào và khuấy tan.
Bước 3: Rótcho 60ml trà lài SAVO cùng 2ml mứt việt quất, 5ml nước cốt tắc vào ly, khuấy đều hỗn hợp cùng thanh ông ruột đỏ dằm nát và cho đá vào.
Bước 4: Tiếp tục cho thêm 60ml trà lài vào đầy ly, trang trí lá bạc hà và thêm vài topping nếu thích.
3. Trà sữa việt quất:
Thành phần nguyên liệu:
+ Trà SAVO Ô long: 10g
+ Bột kem béo: 30g
+ Mứt việt quất: 25ml
+ Việt quất tươi: 2 quả
+ Đường nước: 10ml
+ Trân châu trắng: 5 muỗng cà phê
+ Đá viên
+ Nước nóng: 300ml
Các bước pha chế:
Bước 1: Ủ 10g trà ô long SAVO với 560ml nước sôi trong 10 đến 15 phút, sử dụng ray lọc trà để lọc sạch bả trà, thu được cốt trà ô long thơm nồng.
Bước 2: Cho 120ml cốt trà vào bình lắc, thêm 30gr bột kem béo và dùng muỗng khuấy đều, thêm vào một ít đá viên, 10ml đường nước và 25ml mứt việt quất. Đậy bình lại rồi lắc đều cho đến khi nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly, thêm topping trân châu trắng lên trên và thưởng thức. Để món uống thêm dậy vị, trang trí thêm việt quất tươi thật xinh bên trên nhé!
Công thức làm trà sữa việt quất. Nguồn: internet
Mua nguyên liệu làm trà việt quất tại đâu?
Để sở hữu các nguyên liệu chất lượng, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế, đại lý phân phối uy tín.
Hiện nay, SAVO Tea & Herbs đang là thương hiệu chuyên cung cấp các dòng trà chất lượng, thích hợp để pha trà việt quất, đảm bảo vị trà thơm ngon.
Một số dòng trà như Ô long, trà đen, hồng trà hay trà lài đều đang được bán chính thức trên website hoặc kênh mua hàng shopee.vn/savoteaherbs.
Với các loại syrup hoặc mứt việt quất, các thương hiệu như Abby, Bonne Maman, Smucker's,...là những cái tên uy tín, yên tâm về chất lượng.
Kết luận:
Trên đây là toàn bộ thông tin cách làm trà việt quất với nhiều công thức độc đáo, cho hương vị thơm ngon, các bước đơn giản có thể làm ngay tại nhà. Đừng quên tham khảo các dòng trà SAVO chất lượng để tìm được nền trà pha trà việt quất thơm độc đáo.
