Cách nấu trà thái xanh cho ra nhiều thức uống hấp dẫn

Cách nấu trà thái xanh là chủ đề được nhiều người quan tâm, bởi các món uống từ trà thái xanh luôn nằm trong top được yêu thích của số đông. Trong bài viết dưới đây, SAVO sẽ cung cấp các cách nấu trà thái kinh doanh và phục vụ nhu cầu cá nhân theo nhiều công thức biến tấu, kết hợp cùng những nguyên liệu phù hợp, cho ra thức uống chất lượng. 

Trà thái có thể kết hợp cùng những nguyên liệu nào? 

Là nguyên liệu pha chế được yêu thích bởi hương thơm và mùi vị đặc trưng, người pha chế có thể sử dụng trà thái thỏa sức sáng tạo cho ra nhiều món uống độc đáo. Không chỉ gói gọn ở việc pha chế trà sữa, trà thái có thể kết hợp cùng các nguyên liệu trái cây có vị chua - ngọt, điển hình như tắc, cam, chanh, xoài, dâu, vải,... cho hương vị hấp dẫn vẫn không bị lấn át vị trà ban đầu. 

Cách nấu trà thái theo các công thức biến tấu

1. Công thức pha chế trà tắc thái xanh 

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Cốt trà:

• 20g trà thái xanh
• 1.2 lít nước nấu sôi
• Nước đá viên

+ Nước đường:

• 500g đường cát
• 300ml nước lọc
• Nước cốt tắc
• Topping trân châu trắng 
• Tắc thái lát 

Lưu ý: Với cách nấu trà thái xanh tắc, SAVO khuyến khích bạn sử dụng sản phẩm trà túi lọc để giản lược bớt công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và công cụ dụng cụ pha chế. 

Các bước pha chế:
Bước 1: Ủ trà
Cho trà thái xanh túi lọc 20g hoặc trà rời thái xanh vào 1.2 lít nước sôi, đậy nắp kín và ủ trong vòng 15 phút để ra hết nước cốt. Sau khi ủ trà xong, cho đá viên vào nồi để giúp trà nhanh nguội hơn mà vẫn giữ được hương thơm của trà.
Bước 2: Nấu nước đường
Tiến hành cho 500g đường cát vào 300ml nước, bắt lên bếp đun sôi lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Cho nước đường vào trong hũ đậy nắp kín hoặc chai có vòi bump để dễ dàng sử dụng. Lưu ý nhỏ trong quá trình đun, không khuấy để tránh hiện tượng lại đường.
Bước 3: Chuẩn bị nước cốt tắc
Với thành phẩm trà tắc thái xanh 500ml, bạn cần sử dụng từ 5 đến 6 trái tắc để vắt lấy nước cốt và khoảng 1 đến 2 trá để cắt lát trang trí.
Khi vắt tắc lấy nước cốt, cần lọc qua rây để lược bỏ đi phần hạt, tránh bị đắng.
Bước 4: Cho ra thành phẩm
Pha tỷ lệ nước cốt trà 100ml cùng với 30ml nước đường và 10ml nước cốt tắc. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau, thêm các topping và vài lát tắc cắt đôi để trang trí.

Công thức làm trà tắc thái xanh cực đơn giản vẫn chuẩn vị như ngoài hàng. Nguồn: Internet

2. Công thức pha chế trà xoài thái xanh:

Vốn là món uống lạ miệng, song sự kết hợp giữa thức quả nhiệt đới cùng hương vị đặc biệt từ trà thái xanh cho ra thành quả hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 80 ml Trà Thái Xanh Túi Lọc.
+ 30 ml Puree xoài.
+ 40 ml Cốt dừa.
+ 10 ml Đường nước.
+ 50 g Thạch/ xoài tươi.

Các bước pha chế:
Bước 1: Ủ trà
Tương tự với công thức pha chế trà tắc thái xanh, cho 2 túi trà vào trong 1 lít nước sôi, ủ kín trong vòng 15 phút để trà ra hết.
Bước 2: Cho Puree xoài vào ly, thêm nước cốt đưa và nước đường, khuấy đều. Cho thêm đá và cốt trà vào lớp trên cùng.
Bước 3: Trang trí thêm topping trân châu, thạch hoặc xoài tươi. 

 Công thức làm trà xoài thái xanh thơm ngon. Nguồn: savotea.com
 

3. Công thức làm trà chanh dây thái xanh:.

Món uống tiếp theo trong chuỗi các công thức trà thái xanh bất bại là sự hòa quyện vị chua thanh của chanh dây cùng vị trà đậm đà của thái xanh, khiến thức uống trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu cần có:
+ 120 ml Cốt SAVO Trà Thái Xanh Túi Lọc
+ 30 g Chanh dây tươi
+ 1 trái tắc
+ 30 ml Đường nước
+ 50 g Hạt đác

Các bước thực hiện:
Sau khi ủ trà cùng nước sôi trong vòng 15 phút, tiến hành cho tất cả nguyên liệu, bao gồm nước cốt trà, chanh dây tươi, đường nước vào và khuấy đều. Trang trí thêm hạt đác hoặc topping chanh dây tươi cho thêm phần hấp dẫn. 

Công thức làm trà chanh dây thái xanh mát lạnh. Nguồn: savotea.com

4. Cách nấu trà chanh sả thái xanh:

Một trong những công thức độc nhất SAVO mang đến cho bạn đọc là công thức làm trà chanh sả thái xanh đơn giản nhưng vô cùng cuốn hút, thích hợp để nhâm nhi trong các bữa ăn cùng gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị: 
+ 100 ml cốt Trà Thái Xanh Túi Lọc.
+ 20 ml nước cốt sả.
+ 15 ml nước cốt chanh.
+ 25 ml đường chanh (Tỉ lệ pha: 200 ml nước đường + 4 g lá chanh).
+ 50 g thạch.

Công đoạn pha chế:
Ủ trà tương tự với các công thức đã đề cập bên trên, ủ trong vòng 15 phút và cho tất cả nguyên liệu vào ly. Nếu không có nước cốt sả, có thể đập dập sả tươi và lấy nước cốt. Để tránh mùi hăng và nồng của sả, có thể pha loãng bằng cách thêm vào một ít nước sôi. Cho tất cả các nguyên liệu cần có vào ly và khuấy đều tay, cho thêm đá đến đầy ly. Trang trí cho thêm phần bắt mắt và thưởng thức ly trà thành phẩm thơm ngon.

Công thức làm trà chanh sả thái xanh tốt cho sức khỏe. Nguồn: savotea.com

5. Cách nấu trà thái xanh latte đơn giản:

Khép lại chuỗi các công thức món uống từ trà thái xanh là trà latte thái xanh ngọt đủ, không quá béo ngậy mà đậm hương thơm của trà, hấp dẫn với vị của sữa, Trà Latte Thái Xanh chính là món uống hoàn hảo cho các tín đồ của trà Thái xanh.

Nguyên liệu:

+ 80 ml Cốt SAVO Trà Thái Xanh Túi Lọc.
+ 50 ml Sữa tươi.
+ 20 ml Đường nước.
+ 60 g Trân châu.

Cách thực hiện: Sau khi ủ trà với nước sôi trong vòng 15 phút, cho trà vào ly, thêm sữa tươi và đường, khuấy đều. Thêm đá và trang trí các topping theo sở thích. 

Công thức trà latte thái xanh mới lạ cho menu món uống. Nguồn: savotea.com

Mua bột trà thái xanh ở đâu thì chất lượng?

Sử dụng bột trà thái xanh uy tín là yếu tố tiên quyết giúp các món uống đảm bảo được hương vị đặc trưng, không bị biến chất khi pha chế hay bảo quản. Để lựa chọn thương hiệu trà thái xanh chất lượng, SAVO Tea & Herbs là lựa chọn lý tưởng, sở hữu dòng sản phẩm SAVO trà thái xanh túi lọc nổi trội, được xem là sản phẩm trà thái chất lượng hàng đầu hiện nay.
Trải qua công đoạn chế biến với nghiên cứu kỹ lưỡng, SAVO trà thái xanh sở hữu hương vị đặc trưng chuẩn Thái, hệt như đang thưởng thức trà thái tại xứ sở chùa Vàng.