Các loại trà sữa phổ biến được ưa chuộng hiện nay

Các loại trà sữa vốn là nhóm đồ uống hot hit, được nhiều người say mê nhờ hương vị gây nghiện, mùi thơm nồng nàn, ngọt ngào. Từ thị hiếu thưởng thức, ngày càng có nhiều món uống từ trà sữa được biến tấu đa dạng, theo nhiều công thức khác nhau. Trong bài viết hôm nay, SAVO sẽ cung cấp thông tin các loại trà sữa phổ biến, giúp bạn làm mới menu bắt kịp nhu cầu mới nhất.

Giới Thiệu Về Trà Sữa

Trà sữa là một trong những thức uống phổ biến nhất hiện nay, thu hút đông đảo người yêu thích. Với sự kết hợp giữa vị trà thơm ngon và vị béo của sữa, trà sữa mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo và đầy hấp dẫn. Vốn bắt nguồn từ Đài Loan, trà sữa thường được pha từ nền trà xanh, trà đen đậm vị hoặc ô long thơm nhẹ. Dần dần thức uống này được ưa chuộng, trở nên phổ biến và du nhập vào các nước tại châu Á như Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Hồng Kông.

Từ cách thưởng thức đơn sơ, trà sữa dần dà thêm phá cách khi sử dụng cùng các loại topping như trân châu đen, trân châu trắng, pudding, thạch rau câu, kem cheese,.. giúp món uống thêm phần cuốn hút, lạ miệng.

Các Loại Trà Sữa Phổ Biến Hiện Nay

2.1. Trà Sữa Truyền Thống

Là hương vị nguyên bản kết hợp từ nền trà đậm đà, phối cùng các loại bột sữa, kem béo, sữa đặc hoặc sữa tươi, trà sữa truyền thống sở hữu vị ngọt béo đặc trưng. Đây cũng là món uống cơ bản, xuất hiện sớm nhất và là căn cứ để biến tấu thành nhiều món uống mới lạ.

2.2. Trà Sữa Trân Châu

Trà sữa trân châu là sự kết hợp giữa trà sữa truyền thống với trân châu đen hoặc trắng dai giòn, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức. Đây là loại topping được làm từ bột rau câu dẻo, bột rau câu giòn hoặc bột năng để nguyên. Mỗi loại khi thưởng thức cho cảm giác khác nhau, nếu trân châu trắng có vị ngọt, giòn thì trân châu đen sẽ có vị dai, dẻo, thơm ngon.

Bạn có thể tự tay làm các loại topping trà sữa hoặc mua sản phẩm có sẵn trên thị trường nếu đề cao tính tiện lợi.

Một phiên bản nâng cấp từ trà sữa trân châu là trà sữa trân châu đường đen, nhân đôi vị ngọt từ đường nâu quyện cùng lớp topping trân châu dai dẻo.

Trà sữa trân châu được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ hương vị cuốn hút. Nguồn: savotea.com

2.3. Trà Sữa Oolong

Trà sữa oolong có hương vị đậm đà hơn so với trà xanh hoặc trà đen, mang đến hậu vị ngọt nhẹ và thanh khiết. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai thích vị trà đậm đà, pha lẫn cùng hương thơm dịu dàng của trái cây,... Một số biến tầu từ trà sữa ô long rất được ưa chuộng hiện nay như trà sữa ô long nướng, trà sữa ô long rang, ô long khói,....

2.4. Trà Sữa Thái

Mang theo nét đặc trưng từ xứ sở chùa Vàng, trà sữa Thái sở hữu mùi thơm đặc trưng từ nền trà đậm vị, với hai loại bao gồm Thái Xanh thanh mát, nhẹ nhàng và Thái Đỏ thơm nồng, quyến rũ. Để cho ra những mẻ trà sữa Thái chất lượng, cần sử dụng các nền trà uy tín, đạt chuẩn vị, bạn có thể tham khảo một số cách làm trà sữa trong bài viết trước đó trên website chính thức của SAVO.

Bộ đôi trà sữa Thái hòa tan SAVO sở hữu vị ngon chuẩn Thái. Nguồn: savotea.com

2.5. Trà Sữa Kem Cheese

Trà sữa kem cheese là sự kết hợp giữa trà sữa và lớp kem phô mai béo mịn bên trên, mang đến hương vị độc đáo, vừa mặn vừa ngọt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích vị béo ngậy.

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể thêm thắt các loại trái cây nhiệt đới có vị chua như xoài, dâu tây,... và làm phần topping bên trên để gia tăng phần thú vị khi thưởng thức.

2.6. Trà Sữa Matcha

Trà sữa matcha sử dụng bột trà xanh nguyên chất, mang lại vị thanh mát, nhẹ nhàng, thơm hương dịu dàng. Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện làn da và tăng cường sức khỏe, đồng thời tạo cảm giác thư thái, nhẹ nhàng sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng.

Trà sữa matcha thanh tao, ngọt dịu, được nhiều người yêu thích. Nguồn: internet

2.7. Trà sữa cà phê

Sự kết hợp độc đáo từ trà sữa có vị ngọt béo, pha thêm vị đắng đầy mê hoặc từ cà phê nguyên chất. Với tỷ lệ pha khác nhau, món uống sở hữu hương vị riêng biệt, song nổi bật với sự pha lẫn đan xen giữa hai vị trái ngược nhau, tạo nên chất lượng món uống hài hòa, không bị lấn át.

2.8. Trà sữa caramel

Sự kết hợp độc đáo của hương vị trà sữa truyền thống cùng lớp kem caramel béo ngậy, thơm nức. Vị trà sữa ngọt thanh cùng lớp kem dậy vị, giúp món uống trở nên bắt mắt cả phần vị lẫn phần nhìn. Trà sữa caramel có độ sánh mịn, có màu nâu đặc sắc, hương trà thơm nhẹ nhàng.

Kết luận:

Các loại trà sữa sở hữu nhiều hương vị đa dạng, mỗi loại đều có những điểm cuốn hút riêng biệt. Bài viết trên cung cấp thông tin các món uống trà sữa được số đông yêu thích, hy vọng sẽ là nguồn tham khảo hữu ích, giúp bạn nạp thêm nhiều ý tưởng cho quá trình pha chế món của mình.