Công dụng lá trà xanh đối với sức khỏe ít ai biết đến
Trà xanh là nguyên liệu thức uống phổ biến bậc nhất, được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon cùng những lợi ích bất ngờ. Không chỉ đơn thuần là thuốc uống, trà còn là kho tàng dưỡng chất quý giá. Cùng SAVO tìm hiểu công dụng lá trà xanh chi tiết qua bài viết dưới đây.
Các hoạt chất có lợi bên trong lá trà xanh
Lá trà xanh (chè xanh) được thu hoạch từ những cây trà tươi, tùy vào điều kiện trồng trọt và canh tác, sẽ cho ra những loại trà với nhiều tên gọi khác nhau. Trà xanh là nguyên liệu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cùng các hoạt chất có lợi cho cơ thể, điển hình như:
Phân tử polyphenol - là hợp chất chống viêm và ngăn ngừa ung thư hiệu quả: giúp ngừa sưng viêm, bảo vệ sụn khớp, giảm thoái hóa, chống nhiễm trùng và giảm sự phát triển của tế bào bất thường ở cổ tử cung.
2 -> 4 % caffein: tăng cường giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh có ở não từ đó kích thích tim, hệ thống thần kinh và cơ. Đồng thời, tạo ra sự tỉnh táo, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Catechin loại epigallocatechin-3-gallate (EGCG): chất chống oxy hóa tự nhiên
Các khoáng chất cần thiết khác bao gồm: kali, canxi, phốt pho, magie,…
Lá trà xanh chứa EGCG có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nguồn: Internet
Công dụng lá trà xanh đối với sức khỏe
Với các thành phần dinh dưỡng kể trên, lá trà xanh mang đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ cho con người mà không phải ai cũng biết đến.
1. Giảm lo âu và căng thẳng:
Trà xanh có chứa axit manin L-theanine, có tác dụng làm giảm lo âu và căng thẳng, khiến cơ thể thư giãn khi nhâm nhi một tách trà xanh nóng. Theo nghiên cứu từ Trung tâm Khoa học Trà, Đại học Shizuoka, trà xanh cũng là loại có hàm lượng L-theanine cao nhất trong số các loại trà, vượt qua trà đen, olong hay trà trắng.
2. Ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức:
Sử dụng lá trà xanh giúp cơ thể chống lại một số bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson - vốn là các bệnh lý có triệu chứng sa sút trí tuệ, suy giảm trí nhớ. Nồng độ chất chóng oxy hóa cao từ lá chè tươi có thể chống lại tổn thương tế bào làm tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
3. Hỗ trợ sức khỏe xương khớp:
Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ Medlineplus, trà xanh có thể giảm nguy cơ loãng xương nhờ vào nồng độ chất chống oxy hóa cao, tăng cường quá trình hình thành xương và bảo vẹ xương khỏi tình trạng mất khối lượng.
4. Giảm Cholesterol, tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch:
Tạp chí Dinh Dưỡng BMC đã có bài viết về Nghiên cứu “Tác dụng của việc tiêu thụ trà xanh đối với lipid máu”, chỉ ra rằng việc uống trà xanh giúp giảm LDL ("xấu") và cholesterol toàn phần - vốn là nguyên nhân hàng đầu gây nên các bệnh lý về tim mạch.
5. Kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường:
Insulin là một loại hormone giúp các tế bào chuyển hóa đường thành năng lượng. Kháng insulin là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể làm giảm tình trạng kháng insulin hiệu quả.
6. Hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ:
Một nghiên cứu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ một lượng vừa phải trà xanh mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ ít nhất 21%.
7. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả:
Trà xanh là nguồn cung cấp catechin, một chất chống oxy hóa giúp phân hủy chất béo, tăng tỷ lệ trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Tuy nhiên, quá trình giảm cân còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống, sinh hoạt và luyện tập khoa học, mới có thể mang lại hiệu quả cao.
8. Tác dụng làm đẹp da:
Bên cạnh tác dụng về sức khỏe, công dụng của lá trà xanh đối với da còn được nhiều chị em phụ nữ tận dụng để làm đẹp. Hoạt chất EGCG có trong lá trà xanh, có công dụng giữ độ đàn hồi và tăng cường sản xuất collagen, sợi elastin, ngăn ngừa lão hóa cho da, giúp da căng bóng, khỏe mạnh. Nhờ vào khả năng chống oxy hóa, chống viêm và dưỡng ẩm, trà xanh thường được dùng để giảm tình trạng sưng bọng mắt. Đồng thời, sử dụng lá trà xanh làm mặt nạ còn giúp cung cấp độ ẩm, cải thiện tình trạng da dầu mụn. Tắm lá chè xanh thường xuyên còn giúp cải thiện tông màu da, làm sáng da tự nhiên.
Lá trà xanh có công dụng làm đẹp da nhờ chất chống oxy hóa. Nguồn: Internet
Những lưu ý khi sử dùng trà xanh
Hiện nay, trà xanh có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, dùng lá chè tươi nấu nước hoặc đã được sấy khô ở nhiệt độ cao, pha với nước nóng. Mỗi cách dùng đều có những ưu điểm riêng, song nếu sử dụng trà xanh cần lưu ý những điều sau:
1. Sử dụng các loại trà phù hợp với từng thời điểm:
Mỗi loại trà có những đặc tính, hương vị và độ đậm khác nhau, do đó để tránh tình trạng gây nên các tác dụng ngược, người dùng cần lựa chọn các thời điểm thích hợp với từng dòng. Khởi động buổi sáng với các loại trà nguyên vị để kích thích sự tập trung, kết thúc ngày dài bằng một ly trà thảo mộc dịu nhẹ là lựa chọn lý tưởng. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, bạn đọc có thể tham khảo nội dung bài viết “Các thời điểm thích hợp trong ngày để uống trà” .
2. Pha và uống trà đúng cách:
Công đoạn pha trà sẽ giúp lưu giữ hương vị trà được trọng vẹn, không bị mất đi các hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Lưu ý sử dụng nước nóng 80 độ C để giữ nguyên hương thơm và chất lượng trà.
3. Sử dụng trà xanh ở liều lượng nhất định:
Mỗi ngày chỉ nên tiêu thị 100 - 200ml trà xanh, nếu sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến căng thẳng hệ thần kinh, gây choáng váng, tim đập nhanh. Đồng thời, không sử dụng nước trà xanh để qua đêm vì dễ sản sinh các chất không có lợi cho cơ thể.
Những người có tiền sử hoặc đang mắc các bệnh lý nguy hiểm: Với những người có bệnh nền hoặc đang mắc phải những bệnh lý về thần kinh, tim mạch,..cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà xanh.
Cần tìm hiểu cơ địa da có mẫn cảm hoặc dị ứng với bất kỳ thành phần nào có trong trà xanh trước khi sử dụng để làm đẹp.
Các sản phẩm chiết xuất trà xanh chất lượng trên thị trường
Hiện nay, thị trường cung cấp các sản phẩm chiết xuất từ trà xanh rất đa dạng, với chất lượng và giá cả khác nhau. SAVO Tea & Herbs, thương hiệu sản xuất và chế biến trà hàng đầu, sở hữu phong phú các loại sản phẩm từ trà xanh, được tuyển chọn từ những búp trà non mở mớn khắp vùng núi cao khắp mọi miền tổ quốc.
Một số sản phẩm từ nhà SAVO có chiết xuất trà xanh nguyên chất, người dùng có thể tham khảo như:
+ Trà SAVO Xanh
Kết luận:
Trên đây là thông tin công dụng lá trà xanh được SAVO chọn lọc từ các nguồn tài liệu uy tín. Hy vọng bài viết là nguồn tham khảo hữu ích cho những ai đang có nhu cầu sử dụng trà xanh. Đừng quên SAVO Tea & Herbs đang cung cấp các sản phẩm từ trà xanh chất lượng, mang đến trải nghiệm thưởng trà chuản gu cho mọi nhà.
Các nguồn tài liệu tham khảo:
1. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-020-00557-5
2. https://medlineplus.gov/osteoporosis.html
3. https://www.mdpi.com/1420-3049/26/16/4897
