Loại hình kinh doanh xe đẩy đồ uống hiện đang là một trong những phương thức phổ biến, với nhiều ưu điểm và phù hợp với những ai đang có ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh. Cùng tìm hiểu về các loại xe đẩy đồ uống nổi bật trong bài viết dưới đây.

Mô hình kinh doanh xe đẩy đồ uống là gì?

Là loại mô hình bao gồm một quầy pha chế được gắn trên xe di động, có không gian đựng đủ các loại nguyên liệu, dụng cụ pha chế cần thiết. Tùy theo nhu cầu, xe đẩy có các kích thước khác nhau, tuy nhiên vẫn ưu tiên sự nhỏ gọn, tiện lợi và có bánh xe, dễ dàng di chuyển đến nhiều địa điểm khác nhau, tiếp cận đa dạng đối tượng. Xe thường được làm bằng inox hoặc sắt phủ sơn tĩnh điện, tích hợp mái che, kệ trưng bày, tủ bảo quản nguyên liệu và hệ thống bánh xe giúp di chuyển dễ dàng.

Ưu Điểm Của Xe Đẩy Đồ Uống

  • Chi phí đầu tư thấp: Không cần thuê mặt bằng lớn, chỉ cần đầu tư vào xe và nguyên liệu.

  • Linh hoạt di chuyển: Dễ dàng thay đổi địa điểm kinh doanh theo thời gian và nhu cầu khách hàng.

  • Tiếp cận khách hàng đa dạng: Phù hợp với nhiều đối tượng từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng và khách du lịch.

  • Dễ dàng mở rộng hoặc thử nghiệm sản phẩm mới: Chủ động cập nhật menu theo xu hướng thị trường.

Các loại hình kinh doanh xe đẩy đồ uống phổ biến

Xe đẩy trà sữa

Xe đẩy trà sữa đáp ứng nhu cầu của giới trẻ với menu đa dạng: trà sữa truyền thống, trân châu, matcha, trà trái cây… Thiết kế xe nhỏ gọn, dễ di chuyển, tích hợp kệ trưng bày, tủ bảo quản topping và bảng hiệu bắt mắt. Nhiều mẫu xe còn kết hợp bán thêm sinh tố, nước ép để tăng doanh thu.

Giá tham khảo:

+ Xe nhỏ (90cm – 1m2): 5.000.000 – 7.000.000 VNĐ.

+ Xe vừa (1m4 – 1m6): 6.000.000 – 7.200.000 VNĐ.

+ Xe lớn (1m7 trở lên): 7.500.000 – 8.500.000 VNĐ.

Xe đẩy cà phê

Xe đẩy cà phê là mô hình nổi bật với khả năng phục vụ cà phê pha máy, cà phê phin, cà phê sữa đá, espresso… ngay tại vỉa hè hoặc các khu vực đông người. Nhiều xe được trang bị máy pha cà phê nhỏ gọn, hệ thống pin sạc, đèn LED và POS thanh toán QR code, mang đến trải nghiệm hiện đại cho khách hàng.

Giá thành:

+ Xe cơ bản: từ 4.000.000 VNĐ (tùy vào giá thành sẽ trang bị các combo phụ kiện, thùng đá, kệ ly).

+ Xe cao cấp: từ 10.000.000 VNĐ (có thể kèm máy pha cà phê chuyên dụng, thiết kế lớn, nhiều ngăn tủ). Đây là giá cho các loại được thiết kế chuyên biệt cho pha chế cà phê: tích hợp máy pha, thùng đá, kệ ly, hộp đựng bã cà phê, mái che tiện dụng. Tích hợp công nghệ thanh toán hiện đại, phù hợp bán take away, sự kiện, khu văn phòng.

Xe đẩy cà phê đang thịnh hành hiện nay. Nguồn: internet

Mô hình xe đẩy cà phê được trang trí bắt mắt. Nguồn: internet

Xe đẩy nước ép, sinh tố ( tắc, cam,...)

Xe đẩy nước ép, sinh tố phục vụ các loại đồ uống tươi mát, tốt cho sức khỏe như nước ép trái cây, rau củ, sinh tố, detox… Xe thường được thiết kế với mặt bàn inox, tủ bảo quản lạnh, kệ trưng bày hoa quả tươi và hệ thống mái che tiện lợi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho khu vực gần phòng gym, công viên, trường học.

Giá thành:

+ Xe nhỏ (90cm – 1m): 5.500.000 – 6.500.000 VNĐ.

+ Xe vừa (1m2 – 1m5): 6.800.000 – 8.500.000 VNĐ.

+ Xe lớn (1m6 – 2m): 8.500.000 – 13.000.000 VNĐ

Xe đẩy nước ép sinh tố bán đa dạng các loại món uống. Nguồn: internet

Xe đẩy nước ép sinh tố bán đa dạng các loại món uống. Nguồn: internet

Xe đẩy đồ uống tổng hợp

Nhiều chủ kinh doanh lựa chọn xe đẩy tổng hợp, vừa bán cà phê, trà sữa, nước ép, sinh tố, thậm chí cả nước mía, sữa đậu nành… trên cùng một xe. Loại xe này thường có kích thước lớn hơn, bố trí nhiều ngăn tủ, kệ trưng bày và hệ thống bảo quản đa dạng, phù hợp với địa điểm đông người hoặc sự kiện lớn.

Xe đẩy đồ uống healthy

Đáp ứng xu hướng sống xanh, các xe đẩy chuyên bán đồ uống healthy như nước ép detox, trái cây tô, smoothie bowl, yến mạch qua đêm… cũng ngày càng phổ biến. Xe chú trọng đến hình ảnh tươi mới, sạch sẽ, nguyên liệu rõ nguồn gốc và thiết kế bắt mắt để thu hút khách hàng trẻ, dân văn phòng.

Xe được trang bị tủ lạnh mini, kệ trưng bày hoa quả, ngăn đựng topping, đảm bảo vệ sinh và bảo quản tốt nguyên liệu.

Tùy vào quy mô, thường từ 7.000.000 – 15.000.000 VNĐ (nếu tích hợp nhiều ngăn bảo quản lạnh, máy ép, máy xay chuyên dụng).

Đặc điểm chung của xe đẩy đồ uống hiện đại

  • Thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng: Khung inox chắc chắn, mái che đa dạng, bánh xe chịu lực tốt, dễ di chuyển.

  • Tích hợp nhiều tiện ích: Bàn pha chế, tủ bảo quản nguyên liệu, kệ trưng bày, ngăn kéo đựng tiền, bảng hiệu có đèn LED.

  • Dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm: Mặt bàn inox, kính cường lực chống bụi, hệ thống tủ kín bảo vệ nguyên liệu khỏi côn trùng, bụi bẩn.

  • Trang trí linh hoạt: Decal, bảng hiệu thiết kế theo yêu cầu, dễ dàng thay đổi để phù hợp với từng chiến dịch kinh doanh.

Kết luận:

Bài viết cung cấp top loại hình kinh doanh xe đẩy đồ uống, mỗi loại có mức giá và đặc điểm riêng phù hợp với từng mục tiêu kinh doanh. Hy vọng thông tin trên sẽ là nguoofnt ham khảo hữu ích, giúp bạn lựa chọn được loại mô hình kinh doanh đồ uống phù hợp với ngân sách và đối tượng khách hàng mục tiêu đang hướng tới.