Tìm hiểu các mô hình kinh doanh xe đẩy phổ biến

Bạn đang tìm kiếm một ý tưởng kinh doanh nhỏ gọn, vốn đầu tư thấp nhưng có khả năng sinh lời nhanh? Mô hình kinh doanh xe đẩy chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khởi nghiệp linh hoạt, dễ tiếp cận khách hàng và tối ưu hóa lợi nhuận. Hãy cùng khám phá chi tiết về mô hình này, những ưu điểm vượt trội và các loại hình xe đẩy đang phổ biến nhất hiện nay trong bài viết dưới đây.

Mô hình kinh doanh xe đẩy là gì?

Khắp các ngõ ngách, dọc các tuyến đường, không khó để bắt gặp các mô hình quán đồ ăn, thức uống dưới dạng xe đẩy. Đây là hình thức bán hàng lưu động sử dụng xe đẩy nhỏ gọn, được trang bị đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu để phục vụ khách hàng tại nhiều địa điểm khác nhau.

Mỗi xe đẩy là một quán thu nhỏ, phục vụ trực tiếp cho khách hàng. Đây là mô hình được nhiều bạn trẻ, những người chưa có kinh nghiệm kinh doanh, mới khởi nghiệp lựa chọn nhờ các ưu điểm nổi trội.

Mô hình kinh doanh xe đẩy hiện đang được ưa chuộng hiện nay. Nguồn: internet

Tùy thuộc vào mức độ phức tạp của thiết kế, gồm cả bảng hiệu và menu lớn đi kèm, mỗi chiếc xe đẩy có giá dao động từ 3.000.000 đến 10.000.000. Bên cạnh đó, các công cụ dụng cụ cần thiết để có thể vận hành quán như: 

- Thùng đựng đá: 150.000đ - 300.000đ

- Khăn lau: 35.000đ/3 cái

- Ly: ly nhựa nắp cầu 500k/thùng hoặc ly giấy 800k/thùng

- Ống hút: 50.000đ - 80.000đ/kg

- Muỗng nhựa: 60.000đ - 75.000đ/5 bịch

- Bao mủ đựng ly: 40.000đ/kg

- Đồng phục (Áo, tạp dề,...): 200.000đ - 400.000đ/ 2 bộ (tùy vào nhu cầu đặt).

- Nguyên liệu (trà, đường, sữa... ): 5 - 6 triệu.

- Dụng cụ, máy móc pha chế khác như máy đánh trứng, ca đong, … (có thể có hoặc không tùy theo quy mô): 2 – 3 triệu.

Ưu điểm của mô hình kinh doanh xe đẩy

Sở hữu nhiều điểm nổi trộ so với các mô hình truyền thống, mô hình kinh doanh xe đẩy hiện đang rất phổ biến.

Đầu tiên, chi phí đầu tư ban đầu thấp là lợi thế lớn nhất, không cần phải chi trả cho mặt bằng, điện nước hay thuê nhiều nhân viên. Xe đẩy cũng mang lại sự linh hoạt về địa điểm, giúp dễ dàng di chuyển đến nơi đông khách, thay đổi vị trí kinh doanh tùy theo từng khung giờ hoặc sự kiện.

Thêm vào đó, mô hình này giúp bạn tiếp cận đa dạng khách hàng, từ học sinh, sinh viên, công nhân đến nhân viên văn phòng. Nhờ chi phí vận hành thấp và khả năng bán hàng linh hoạt, thời gian hoàn vốn của xe đẩy rất nhanh, chỉ sau vài tháng kinh doanh. Ngoài ra, việc thử nghiệm sản phẩm mới, cập nhật menu theo xu hướng cũng trở nên dễ dàng và ít rủi ro hơn so với cửa hàng truyền thống.

Các mô hình kinh doanh xe đẩy hot nhất hiện nay

Mô hình xe đẩy đồ uống

Hiện nay các mô hình kinh doanh xe đẩy phổ biến nhất là đồ uống, bao gồm các xe đẩy bán trà sữa, cà phê, nước mía, nước ép trái cây, và mới nhất là các món uống từ matcha. Với một chiếc xe đẩy di động, bạn có thể cung cấp những ly trà sữa thơm ngon, giá thành hợp lý đến gần mọi khách hàng. Mô hình này không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức món uống ngon của khách hàng mà còn tạo ra một trải nghiệm thú vị và tiện lợi. Xe đẩy cà phê cũng là lựa chọn được ưa chuộng, đặc biệt ở các khu vực văn phòng hoặc trường học, nơi khách hàng cần một ly cà phê mang đi nhanh chóng vào mỗi buổi sáng. Xe đẩy sinh tố, nước ép phục vụ nhu cầu đồ uống lành mạnh cũng rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.

Mô hình trên đề cao tính linh hoạt và khả năng bắt trend nhanh, bạn có thể dễ dàng thay đổi, thêm bớt menu đồ uống để phù hợp với nhu cầu của khách hàng theo từng mùa khác nhau. Do đó, mô hình này có cơ hội hoàn vốn nhanh hơn, ít rủi ro hơn về mặt chi phí.

Mô hình xe đẩy thức ăn

Mô hình xe đẩy đồ ăn vặt là loại hình kinh doanh phổ biến và quen thuộc với người Việt Nam, nhưng cho đến thời điểm hiện tại mô hình kinh doanh này vẫn chưa bao giờ hết hot. Xe đẩy đồ ăn vặt là một mô hình kinh doanh linh hoạt và hấp dẫn cho các nhà khởi nghiệp trẻ. Với một chiếc xe đẩy di động, bạn có thể cung cấp đa dạng các món ăn vặt hấp dẫn như bánh tráng trộn, xôi xéo, bánh gạo cay và vô vàn các món ăn đường phố khác. Xe đẩy bánh mì luôn giữ vững sức hút nhờ món ăn nhanh, phù hợp với mọi đối tượng và khả năng quay vòng vốn nhanh.

Mô hình này thường thu hút các khách hàng trẻ tuổi, đặc biệt là học sinh, sinh viên và những người thích thưởng thức ăn vặt trong không gian ngoài trời. Xe đẩy ăn vặt cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng những vị trí có nhu cầu cao về ăn uống như công viên, khu phố vui chơi hay khu vực tập trung đông đúc của thành phố.

Mô hình kinh doanh xe đẩy đồ ăn. Nguồn: internet

Một số lưu ý khi tham gia mô hình kinh doanh xe đẩy

Trước khi quyết định kinh doanh xe đẩy, cần lưu ý một số vấn đề, trong việc lập kế hoạch và tính toán kĩ lưỡng các chi phí liên quan. Dưới đây là một số lưu ý cần chú trọng:

+ Xác định vốn đầu tư: Cần dự trù ngân sách chi tiết, bao gồm chi phí thiết bị, nguyên vật liệu, phát sinh vận hành nhằm tránh nguy cơ thiếu hụt vốn.

+ Định vị phân khúc: Nên cân nhắc sản phẩm mà bạn muốn, phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh và lên kế hoạch kinh doanh chi tiết. Khai thác tối đa điểm nổi bật của sản phẩm, chú trọng vào hương vị của sản phẩm. Tuy nhiên, cũng hãy lưu ý rằng những sản phẩm nổi tiếng và được người khác kinh doanh thành công cũng có thể là lựa chọn đáng xem xét.

Kết luận:

Mô hình kinh doanh xe đẩy là giải pháp khởi nghiệp thông minh cho những ai muốn bắt đầu kinh doanh với số vốn nhỏ, rủi ro thấp nhưng lợi nhuận hấp dẫn. Sự linh hoạt trong di chuyển, khả năng tiếp cận khách hàng đa dạng cùng chi phí đầu tư tối ưu giúp xe đẩy trở thành xu hướng kinh doanh hiện đại, phù hợp với nhịp sống năng động ngày nay.