Pha trà chanh bằng trà gì ngon nhất?

bởi: Thanh Huyền 12 Tháng 08, 2025

Pha trà chanh bằng trà gì ngon nhất? Để trả lời cho câu hỏi trên, SAVO sẽ gợi ý một top list các loại trà nền pha trà chanh thơm ngon, nâng tầm vị giác cho món uống. Đọc bài viết dưới đây để tham khảo chi tiết nhé.

Các loại trà phổ biến dùng để pha trà chanh ngon nhất

Để pha trà chanh ngon, việc sử dụng đúng loại trà nền sẽ giúp món uống đậm vị, chất lượng. Các loại trà thường được sử dụng để pha trà chanh bao gồm trà xanh, trà nhài, trà đen và trà ô long. Mỗi loại mang đến trải nghiệm vị giác khác nhau, trong đó phổ biến nhất là trà xanh và trà lài.

Trà xanh - Vị trà nguyên chất, thuần túy

Trà xanh mang vị thanh dịu, chát nhẹ với màu nước vàng hoặc xanh trong. Khi kết hợp với chanh tươi, hương vị trà xanh trở nên mát lành, dễ uống và hợp khẩu vị nhiều người. Các loại trà xanh từ vùng cao phía Bắc hay vùng đất Bảo Lộc đều cho vị đậm vừa phải, hương thơm tự nhiên bền lâu.

Trà nhài – Thơm hoa, vị nhẹ nhàng

Trà nhài thực chất là trà xanh được ướp hoa nhài tự nhiên, mang hương thơm dịu cùng vị trà thanh. Khi pha cùng chanh, ly trà mang nét sang trọng và dễ chịu. Để đạt hương vị chuẩn, nên chọn trà nhài ướp hoa tự nhiên thay vì dùng loại tẩm hương liệu.

Trà đen – Đậm vị, hậu ngọt rõ rệt

Trà đen hay còn gọi là hồng trà có màu đỏ nâu đặc trưng, vị đậm và hậu ngọt mạnh. Khi pha trà chanh, trà đen tạo ra phong cách uống đậm đà, phù hợp với người thích cảm giác hương trà rõ nét. Tuy nhiên, cần chú ý không ủ trà quá lâu để tránh vị chát gắt.

Trà ô long – Hậu ngọt tinh tế, dễ mix topping

Trà ô long sở hữu hương thơm dịu, hậu ngọt sâu và màu vàng óng đẹp mắt. Khi kết hợp với chanh, trà ô long này mang đến hương vị tinh tế và dễ mix cùng trái cây hoặc các loại topping, phù hợp các menu trà hiện đại.

Trà Thái Xanh - Vị trà mới lạ

Mang đến hương vị đặc biệt, độc đáo không lẫn với các vị trà thông thường, trà Thái sở hữu mùi thơm nhẹ nhàng, vị trà thanh mát, siêu hợp khi kết hợp cùng các nguyên liệu có vị chua, đặc biệt như chanh; tắc. Màu xanh bắt mắt, vị trà chát nhẹ, hậu ngọt tự nhiên giúp trà Thái trở thành trà nền pha chế thế hệ mới được nhiều người tin dùng.

Lưu ý:

+ Đối với nhu cầu pha uống cá nhân hoặc kinh doanh đồ uống nhỏ lẻ, nên chọn các loại trà dưới dạng túi lọc, định lượng 2g để dễ pha, dễ bảo quản.

+ Đối với nhu cầu pha chế lớn, cần ủ các mẻ trà phục vụ số đông, cần chất lượng đồng đều, SAVO khuyến khích

Một số công thức pha trà chanh thơm ngon

Cách pha trà chanh Thái xanh

Nguyên liệu:

Trà Thái Xanh túi lọc: 80ml
Nước đường: 30ml
Nước cốt chanh: 20ml
Topping hạt đác: 10g
Đá viên: 20g

Cách thực hiện:

+ Ủ túi trà Thái Xanh SAVO 2G cùng 100ml nước sôi trong khoảng 5 đến 10 phút, nhúng túi trà để ra hết chất, thu được 80ml cốt trà Thái Xanh.

+ Cho lần lượt các nguyên liệu theo định lượng trên vào ly, dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp quyện bào nhau.

+ Thêm đá viên vào, cho topping hạt đác lên trên và thưởng thức.

Trà chanh Thái Xanh chua ngọt lạ miệng. Nguồn: savotea.com

Trà chanh Thái Xanh chua ngọt lạ miệng. Nguồn: savotea.com

Công thức làm trà chanh dầm đá

Nguyên liệu:

Cốt trà SAVO Trà xanh sóng sánh: 120ml
Chanh không hạt: 3 múi cau
Đường cát: 15gr
Đá viên: 280gr
Option: lát chanh hoặc bạc hà tươi để trang trí

Cách pha:

+ Ủ 10g SAVO Trà xanh sóng sánh cùng 560ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau khi ủ xong, dùng ray lọc vớt hết bã trà, thu được cốt trà xanh thơm ngát.

+ Cho 3 múi chanh cùng đường cát vào bình lắc, dùng chày dầm dằm nhẹ chanh và đường, không dằm mạnh tay để trà bị đắng. Để có hương vị thơm ngon hơn, có thể cho thêm 1 miếng chanh vàng vào và dằm cùng. Sau khi dằm xong, cho cốt trà xanh vào bình lắc, khuấy đều để đường tan hết.

+ Cho đá viên vào và lắc đều mạnh tay, cho thành phẩm ra ly và trang trí với chanh cắt lát. Trà có vị chua ngọt nhẹ, điểm đặc biệt là trà sẽ có hương thơm của tinh dầu vỏ chanh.

Trà chanh dằm đá giải nhiệt cho ngày nắng nóng. Nguồn: savotea.com