Trà lài được yêu thích và sử dụng rộng rãi nhờ hương thơm cuốn hút cùng vị trà thư thái, an yên. Bên cạnh việc được biết đến là thức uống thơm ngon, trà lài còn mang đến nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về thức uống đặc biệt này, cùng SAVO tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết dưới đây. 

Trà lài là gì? Nguồn gốc của trà lài 

Được xem là loại trà ướp hương nổi tiếng bậc nhất, trà lài thường được chế biến từ trà xanh và trà trắng, trải qua công đoạn ủ và ướp hương công phu để cho ra thành quả chất lượng nhất về hương lẫn vị. Tại Việt Nam, trà lài là thức uống quen thuộc từ lâu đời, bắt nguồn từ Huế và theo chân người di cư đến khắp các vùng đất trên mọi miền tổ quốc. 

Trà hoa nhài có hai phiên bản lựa chọn, bao gồm 100% hoa nhài thuần túy và loại được phối trộn theo công thức đặc biệt từ lá trà xanh, trà trắng kết hợp cùng hoa nhài. Trong đó, trà xanh ủ hoa lài là loại được ưa chuộng phổ biến nhờ hương vị đặc biệt, mang tinh hoa giữa hai dòng nguyên liệu thượng hạng.

Trà hoa lài là loại trà ướp hương nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Nguồn: Internet

Trà hoa lài là loại trà ướp hương nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Nguồn: Internet

Cách chế biến trà lài

Hoa nhài được hái từ lúc sáng sớm, khi thu hoạch được tỉ mẩn nhặt bỏ các phần hư hỏng, trải đều ra các mẹt đựng và che phủ bằng một lớp giấy mỏng, sau khoảng 9 đến 10 tiếng sẽ trải hoa mỏng hơn sang một mẹt khác, rải trà lên và liên tục lặp lại trong nhiều giờ, xen kẽ nhau. Tiếp tục ủ trà trong khoảng 18 đến 24 tiếng cho đến khi trà hấp thụ đủ mùi thơm của hoa nhài. Lúc này, hai nguyên liệu được tách khỏi nhau, trà được cho vào túi chống ẩm, sấy khô ở lửa nhỏ để giữ được hương vị thơm và ngon của trà. 

Trong quá trình thu hoạch và ướp trà, cánh hoa lài dễ rất mỏng và dễ bị úa, do đó cần chọn lọc cẩn thận và nhặt bỏ hết các phần bị hư hỏng.  

Trà lài trải qua công đoạn chế biến công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ. Nguồn: Internet

Trà lài trải qua công đoạn chế biến công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ. Nguồn: Internet

Đặc điểm của trà lài

Thưởng thức trà lài thơm hương thuần khiết, tự nhiên từ những búp trà xanh nõn cùng hoa lài thoang thoảng cực dễ chịu, nhẹ nhàng. Nhấp một ngụm trà lài, cảm nhận vị tiền chát, ngọt hậu của trà xanh cùng vị thơm tinh tế quyện vào nhau nhờ đôi tay khéo léo của những nghệ nhân trà thuần thục. 

Một số loại trà lài phổ biến

Tại nhiều nước trên thế giới, trà hương lài là thức uống phổ biến, được yêu thích nhờ hương vị thanh thuần, dễ chịu. Một số loại trà Lài phổ biến tại các quốc gia:
+ Trung Quốc: Trà nhài nổi tiếng được sản xuất tại ba địa danh chính: Phúc Châu, Hàng Châu, Tô Châu. 

+ Đài Loan: trà Lài được pha chế từ trà Shan Trấn Ninh, hoa nhài hàm tiếu mang lại mùi hương dịu nhẹ, thanh mát.

+ Anh Quốc: trà hoa nhài Ahmad Tea từ búp trà xanh chọn lọc, hương lài thơm ngát, mang đến tách trà đậm đà, cuốn hút. 

+ Nhật Bản: Tại xứ sở mặt trời mọc, trà hoa nhài hay còn loại là Jasmine tea, thường được sử dụng làm thức uống vào sáng sớm hay món uống tăng cường năng lượng. 

Tại Việt Nam, trà lài là thức uống được ưa chuộng nhờ hương thơm nhẹ nhàng, dễ dàng thưởng thức trong các dịp gặp gỡ, hàn huyên hay nhâm nhi vào những buổi đầu ngày mới. 

Công dụng trà lài đối với sức khỏe 

Bên cạnh là thức uống tạo cảm giác thư thái, trà lài còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Hoạt chất EGCG có trong hoa nhài hỗ trợ chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây các bệnh lý truyền nhiễm. Chất chống oxy hóa giúp củng cố hàng rào miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giảm thiểu các gốc tự do, tăng sức bền cho tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ các bệnh lý về tim. Đồng thời, methyl jasmonate có trong hoa nhài có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, làm chậm quá trình tăng sinh tế bào, ức chế sự tăng trưởng của khối u. 

Mùi thơm tinh tế, nhẹ nhàng từ trà xanh và hoa lài mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu, giúp tinh thần thư giãn, ngủ ngon hơn. 

Pha trà lài sao cho đúng cách? 

Để thưởng thức trà lài thơm ngon đúng điệu, cần biết cách pha chuẩn xác. 

Bước 1: Cho trà đã chuẩn bị vào ấm, tráng sơ trà bằng nước sôi trong vòng 20 giây và chắt đổ phần nước. 

Bước 2: Cho nước sôi vào ấm, đậy nắp và hãm trà khoảng 5 phút rồi thưởng thức. 

Lưu ý: 

+ Không sử dụng trà đã hãm để qua đêm vì chất lượng và hương vị bị giảm đi đáng kể, nguy hiểm hơn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. 

+ Nên sử dụng nước sôi, không nên dùng nước để nguội khiến trà không chiết hết các tinh chất. 

+ Sử dụng lượng nước sôi phù hợp, tránh quá nhiều hoặc quá ít sẽ khiến trà bị đậm, đắng khó uống hoặc bị nhạt không có mùi vị. 

Mua trà lài ở đâu thì chất lượng? 

Để sở hữu những tách trà lài chuẩn vị, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cần lựa chọn địa chỉ uy tín. SAVO hiện đang sở hữu các sản phẩm trà lài chất lượng, bao gồm trà rời chuyên cho pha chế, trà túi lọc tiện dụng cho mục đích cá nhân. Bạn có thể mua trà lài SAVO chính hãng trên website chính thức tại đây hoặc trên các kênh thương mại như Shopee, đại lý phân phối của SAVO. 

Trà lài SAVO cho mùi hương nhẹ nhàng, dễ chịu, hậu vị ngọt khi thưởng thức . Nguồn: Internet

Trà lài SAVO cho mùi hương nhẹ nhàng, dễ chịu, hậu vị ngọt khi thưởng thức . Nguồn: Internet

Kết luận: 

Trên đây là toàn bộ thông tin về trà lài - thức uống được ưa chuộng và sử dụng phổ biến tại nhiều quốc gia. Hy vọng bài viết sẽ là nguồn tham khảo hữu ích, giúp bạn đọc nắm bắt rõ hơn về trà lài để đưa ra những lựa chọn đúng đắn. Đừng quên SAVO hiện đang cung cấp các dòng trà lài chất lượng, với giá thành hợp túi cho mọi nhà, ghé SAVO ngay khi có nhu cầu nhé.